Fart està del reglament
de la piscifactoria
i en acte de rebel·lia
es llença a contracorrent.
I decidit i valent
contra l’escuma fa via.
Si l’onada el desafia
el salmó més lliure es sent.
El muscle se li fa fort,
la carn tota se li afina.
ja sent que a l’aigua domina.
I així li arriba la mort
llescat per una turbina
i envasat “salmó del nord”.